因为一些特殊情况,之前很多在上海务工的中年人都去了其他地方,上海40岁的柳女士就很郁闷,因为给他们家做了十多年的保姆也离开了,只能重新再请,但是新保姆总要有磨合,她请了几个不太合适,家里的饭菜又没人做,所以暂时请了一个钟点工来帮忙做晚餐。因为柳女士和老公早午餐都在公司解决,工作又很忙,两人都没时间做饭和打扫,所以生活里根本离不开做家务的人。
这个钟点工姓申才48岁,是上海郊区的本地人,本来之前孩子要高考,所以在家照顾孩子起居,有三年时间没有工作,但是厨艺却磨练得越发好,而她的孩子也很争气,没有高考就提前被录取了,孩子有了自己的追求生活,申大姐闲着没事就出来工作,每天上午一家午饭下午一家晚饭,午饭跟着雇主解决,晚餐回家吃,日子过得有规律,孩子又有出息,真是越来越容光焕发,每天都元气满满。
申大姐在柳女士家已经工作了七天,饭菜每天都不重样,而且都是四个菜,看她做的菜卖相不错,浓油赤酱的是上海人爱吃的家常菜。第一天给柳女士烧的鸡翅膀和茭白颜色深而不油腻,咸香中带着回甜,特别开胃,还贴心地炒了花菜和小芹菜,都是一些解腻提味的蔬菜,又营养又美味,柳女士破天荒吃了两碗米饭,还下楼去溜达了好几圈。
因为太下饭,所以柳女士要求申大姐第二顿做清淡一点,申大姐很好地满足了她的要求。清炒空心菜清脆爽口,黄瓜肉片又香又解腻,还有这个皮蛋豆腐配上一点酱油榨菜,那个香啊,真是滋味无穷。最后就是一个清爽的猪蹄汤,猪蹄Q弹有嚼劲,和木耳搭配在一起,又鲜美又爽口,没有例外地柳女士又吃美了。
之后柳女士就没有限制申大姐的发挥,每天都让她按照自己的想法来,除非柳女士有什么特别想吃的,不然都是申大姐自己看菜买菜做饭,什么油焖大虾、虎皮青椒、炸猪排都做得不错,最让柳女士感动的是一碗西红柿牛腩汤,酸酸甜甜的很像小时候的味,一股老上海的气息迎面扑来,让柳女士想到了自己的美好童年。
柳女士喜欢喝汤,一周要炖两次汤,而虽然他们都是上海人,喜欢浓油赤酱的食物,但是经常吃也容易腻,所以申大姐会换着花样做菜,很快就做满一周。之前因为以为是做兼职,柳女士只给了申大姐40元一小时的价格,每天做四个小时,现在对申大姐越发满意,所以想给她涨工资,你觉得什么样的价格合适呢?(素材源自网络,如有侵权,联系删除)
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