光学检测仪器是利用光学原理，通过对物体反射、透射、散射等光学现象的分析来检测物体性质的一种装置。其原理是利用物质与光的相互作用，通过接收和处理透射、散射和反射的光信号，从而获得物体的信息和特征。光学检测仪器广泛应用于品质检测、非接触式测量、统计分析等领域，如红外热成像检测仪、光学显微镜、CCD相机等。同时，光学检测仪器可以让人们更深入地研究物体表面和结构等信息，有效地增进了物质科学和工程技术的进步。

光学检测仪器具有以下几个主要用处：

1. 品质检测：在工业生产中，光学检测仪器可以帮助检测产品的表面缺陷、尺寸精度、颜色差异等关键指标，保证产品质量。

2. 非接触式测量：光学检测仪器与被测物体无需直接接触，可以避免物体受损或受到影响，同时也提高了测量的准确性和稳定性。

3. 统计分析：光学检测仪器可以高效地收集、处理和分析大量的光学信号和数据，帮助人们更全面地了解被测物体的性质和特征，并对结果进行统计分析和建模。

4. 研究和探索：光学检测仪器的应用可以让人们更深入地研究物体表面和结构等信息，从而增进物质科学和工程技术的进步。例如，科学家使用电子显微镜、红外散射光谱仪等光学检测仪器来探索和研究物质的微观结构和相互作用规律，为科学研究打下坚实基础。